Backrezepte

Gesund und süß

Haferkekse ohne Zucker: Unser geniales Low-Carb-Rezept für Nachkatzen

Wer sagt, dass eine Low Carb Diät nicht auch ein bisschen süß sein kann? Probiere doch mal dieses Rezept für köstliche Haferkekse ohne Zucker aus.

19.05.2024
13:00 Uhr

Rezept

Yummy und healthy

Bananen-Haferflocken-Kekse: Das schnelle Rezept mit nur 3 Zutaten

Porridge wird von Fitness-Influencer:innen längst als gesundes Frühstück gefeiert, als gesunde Nascherei für zwischendurch sind jetzt Bananen-Haferflocken-Kekse der absolute Renner. Kein Wunder: Der Mix ergibt einen richtigen Power-Snack!

19.05.2024
11:00 Uhr

Rezept

Vital und saftig

Brotrezepte wie vom Bäcker

Kauft man sich Brot, sind häufig ungesunde Zusatzstoffe und viel Zucker mit drin. Wir zeigen dir, wie du gesundes Brot einfach und schnell selber backen kannst!

18.05.2024
13:00 Uhr

Rezept

Süß und luftig

Rhabarber-Streuselkuchen nach Omas Art

Sommerzeit ist Rhabarberzeit! Hier gibt's das Rezept für einen himmlisch luftigen Rhabarberkuchen mit Quark und Vanille.

18.05.2024
10:00 Uhr

Rezept

FRISCH UND GESUND

Keto-Snack: einfaches Rezept für Sellerie-Salat mit Hüttenkäse und Walnüssen

Dieser Sellerie-Salat ist nicht nur herrlich erfrischend, sondern auch ideal für die Keto-Diät. Der Sellerie bringt kaum Kohlenhydrate, aber reichlich Ballaststoffe mit. Der körnige Frischkäse steuert Protein bei, während die Walnüsse für gesunde Fette und einen leckeren Crunch sorgen.

17.05.2024
17:30 Uhr

Rezept

Angesagt und lecker

Brownie Waffel: Ein einfaches Rezept für den süßen Gaumen

Alle Schokoladen-Liebhaber:innen aufgepasst: Dieser Mix aus schokoladigem Brownie und knuspriger Waffel solltest du dir nicht entgehen lassen - ein wahres Geschmackserlebnis!

17.05.2024
17:00 Uhr

Rezept

Luftig und frisch

Käsekuchen ohne Zucker: Das fantastische Low-Carb-Rezept für den gesunden Genuss

Während einer Low Carb-Diät überkommt uns schon mal die Lust auf ein Dessert. Der Käsekuchen ohne Zucker kommt da wie gerufen! Er ist die ideale Lösung für alle, die nicht auf Süßes verzichten, aber ihrem Ernährungsplan treu bleiben wollen.

17.05.2024
16:50 Uhr

Rezept

Luftig und süß

Waffeln backen: Das himmlische Rezept für echte Schleckermäulchen

Was ist innen weich, außen knusprig und wird von allen heiß geliebt? Richtig: selbstgemachte Waffeln. Mit diesem einfachen Rezept sind sie ruckzuck gemacht.

17.05.2024
16:30 Uhr

Rezept

Simpel und unwiderstehlich

Quarkbällchen: einfaches Rezept ohne Fritteuse

So lecker wie vom Bäcker: Selbstgemachte Quarkbällchen sind außen knusprig und innen wunderbar fluffig. Die kleinen Köstlichkeiten passen perfekt ins Frühjahr und sind ganz einfach nachzubacken. Du brauchst dafür auch keine Fritteuse.

17.05.2024
16:20 Uhr

Rezept

Proteinreich und leicht

Quarkauflauf: Einfaches Low-Carb-Rezept ohne Zucker, Butter oder Mehl

Wenn es etwas Süßes UND Gesundes sein soll, ist dieses Rezept genau das Richtige für dich. Ein leckerer Quarkauflauf ganz ohne Zucker, Butter oder Mehl. Dafür aber mit ganz viel Protein. Ein bisschen wie Käsekuchen - nur noch besser!

17.05.2024
16:10 Uhr

Rezept

"Das Schnäppchen-Menü" - Folge 5

Apple Crumble: Ein verlockend leckeres Dessert mit Äpfeln

Mmmh, wie das duftet! Nichts geht doch über einen selbstgemachten Apple Crumble. Die beliebte Süßspeise schmeckt nicht nur unglaublich lecker, sondern ist auch mit nur wenigen Handgriffen in weniger als einer Stunde zubereitet.

17.05.2024
16:00 Uhr

Rezept

Süß und frisch

Frischkäse-Torte: So gelingt dir das No-Bake-Rezept für die Leckerei an Ostern

Was könnte ein festliches Ostermenü besser abrunden als ein fruchtig-frisches Highlight? Unsere Frischkäse-Torte schmeckt nicht nur herrlich leicht, sondern ist auch schnell und einfach gemacht - ganz ohne Backofen. Das beste Rezept für deinen Osterbrunch oder zum Kaffee.

17.05.2024
16:00 Uhr

Rezept

Frisch und lecker

Brot ohne Mehl: So geht's! Das Low-Carb-Rezept für den körnigen Klassiker vom Bäcker

Wer eine Unverträglichkeit hat oder einfach auf Mehl verzichten möchte, sollte unbedingt unser leckeres Brot ohne Mehl backen. Ein gesundes und saftiges Genusserlebnis für Jedermann!

17.05.2024
15:50 Uhr

Rezept

Sättigend und wärmend

Zwiebelkuchen wie bei Oma: Das Rezept für den würzigen Low-Carb-Klassiker

Wie wär's mal wieder mit einem herrlich warmen Zwiebelkuchen? Passend zu Partys, als Snack oder einem entspannten Zusammensein, aber auch zu deiner Low Carb Diät. Flohsamenschalen und gemahlene Mandeln machen das Rezept so wirksam!

17.05.2024
15:40 Uhr

Rezept

Fluffig und locker

Käsekuchen ohne Boden: Dieses locker-leichte Rezept versüßt dir deine Oster-Feiertage 2024

Wer mochte an Omas berühmten Käsekuchen auch die Füllung am liebsten? Oft ist der Boden vom Käsekuchen ein bisschen trocken, während der Rest so cremig, lecker und fluffig ist. Die Lösung gibt’s in diesem Rezept. Wir picken uns nur das Beste heraus: luftigen Käsekuchen, ganz ohne Boden.

17.05.2024
15:20 Uhr

Rezept

Einfach und locker

Russischer Zupfkuchen: Schokoladig, cremig, unwiderstehlich

Einer darf auf keinem Kaffeetisch fehlen: der klassische russische Zupfkuchen. Die cremige Quarkfüllung auf dem schokoladigen Mürbteig ist eine geniale Kombination.

17.05.2024
15:10 Uhr

Rezept

Ausgewogen und gesund

Low-Carb-Rezepte zum Abnehmen

Sich satt essen und dabei abnehmen: Das soll mit Low Carb klappen. Hier sind die 5 leckersten Low Carb Rezepte für dich.

17.05.2024
15:00 Uhr

News

Gesund Gewicht verlieren ohne Hungern

Abnehmen mit Brot ganz leicht gemacht

Die Meinungen über Brot sind geteilt: Während es die einen am liebsten mit Superfoods wie Avocados kombinieren, meiden es andere aus Angst vor Kohlenhydraten. Aber führt der Verzehr von Brot wirklich zu Gewichtszunahme? Oder kann es sogar beim Abnehmen unterstützen? Wir zeigen dir, ob und wie Abnehmen mit Brot funktioniert und was hinter der Brot-Diät steckt..

17.05.2024
14:55 Uhr

Rezept

Locker und geschmackvoll

Buttermilch-Brot: Lockeres Brot wie vom Bäcker

Dieses feine Buttermilch-Brot ist innen saftig und außen schön knusprig. Keine Angst vor Hefeteig, befolgst du alle Zubereitungsschritte, gelingt er dir garantiert!

17.05.2024
14:50 Uhr

Rezept

Gesund und vital

Haferflocken-Brot mit Quark zum Abnehmen

Du willst gesund und fit ins neue Jahr starten? Dann ist dieses Haferflocken-Quark Brot genau das Richtige für dich. Ganz ohne Hefe und Mehl - einfach und schnell! Ideal um deine gesunden Neujahrsvorsätze direkt in die Tat umzusetzen.

17.05.2024
14:40 Uhr

Rezept

"Das Schnäppchen-Menü" - Folge 4

Möhrensuppe: Einfaches Rezept mit selbstgemachtem Brot

Die wärmende Karottensuppe ist einfach zuzubereiten und vollgepackt mit Vitaminen sowie Nährstoffen. Das selbstgemachte Brot rundet die Suppe perfekt ab! Dieses Rezept sorgt bei jedem für Begeisterung.

17.05.2024
14:30 Uhr

Artikel

Goldbraun und zuckersüß

Karamellisieren leicht gemacht: Mit diesen Tipps gelingt dir der süße Genuss

Nüsse, Früchte, Gemüse, Desserts - die Liste an Lebensmitteln, die man karamellisieren kann, ist lang. Der Prozess an sich ist eigentlich ganz einfach: Zucker schmilzt und wird dann köstlich goldbraun. Aber auf ein paar Dinge solltest du achten, damit nichts anbrennt oder die Pfanne verklebt.

17.05.2024
14:20 Uhr

Rezept

Süß und knusprig

Fress-mich-dumm-Kuchen: Kennst du schon dieses unwiderstehliche Rezept?

Der "Fress-mich-dumm-Kuchen" mit Pudding und Walnüssen ist eine echte Leckerei. Das Rezept kombiniert knusprigen Teig mit cremiger Puddingfüllung und knackigem Topping aus kandierten Walnüssen.

17.05.2024
13:50 Uhr

Artikel

Frisch und gesund

Buttermilch-Rezepte: Kalorienarme Ideen von Brot bis Eis

Buttermilch wird oft unterschätzt in der Küche, dabei mischt sie überall erfolgreich mit: Brote, Waffeln und Kuchen werden dank Buttermilch wunderbar locker! Sie ist reich an Mineralstoffen und Vitaminen, aber dabei sehr kalorienarm.

17.05.2024
13:40 Uhr

Rezept

Vegetarisch und süß

Tarte Tatin mit Rhabarber: So gelingt dir das säuerlich-süße Rezept mit wenigen Zutaten

Diese Tarte Tatin ist das Beste, was Rhabarber passieren kann. Wir empfehlen, sie lauwarm zu servieren, mit einer Kugel Vanilleeis dazu.

16.05.2024
21:20 Uhr

Rezept

Herzhaft und stärkend

Eggs Benedict: Das Frühstücks-Rezept wie vom Profi

Ein Frühstückstraum schlechthin: pochierte Eier mit zartem Schinken und cremiger Hollandaise-Sauce auf knusprigem Brot. Mit unserem Eggs Benedict-Rezept kannst du zukünftig energiegeladen in den Tag starten!

16.05.2024
19:50 Uhr

News

Krosch und lecker

Sauerteig-Brot backen: Die besten Rezept-Tipps für den angesagten Klassiker vom Bäcker

Brot backen wie vom Bäcker geht ganz einfach, denn du brauchst nur die richtigen Zutaten, einen Ofen und ein Brot-Rezept deiner Wahl. Hier findest du die wichtigsten Tipps, mit denen du auch als Anfänger:in ein knuspriges Sauerteigbrot backen kannst.

16.05.2024
19:40 Uhr

Rezept

Fruchtig und frisch

Rhabarber-Joghurt-Kuchen backen: Leichtes Rezept für den fruchtigen Genuss

Endlich ist der Frühling da! Mit diesem leckeren Rezept landet er direkt auf dem Teller. Der Rhabarber-Joghurt-Kuchen ist eine frische Kombination aus süß-saurem Rhabarber und cremigem Joghurt. Wunderbar geeignet als süße Überraschung am Muttertag.

16.05.2024
19:20 Uhr

Rezept

Würzig und aromatisch

Fasolakia mit Reis: Das Rezept aus Griechenland mit Bohnen, Tomaten und Feta

Fasolakia ist ein traditionelles Gericht aus der griechischen Küche. Es kann entweder als Hauptgericht mit Reis oder als Beilage zu einem knusprigen Baguette serviert werden. Das Beste daran? Am nächsten Tag aufgewärmt schmeckt's sogar noch besser.

16.05.2024
19:00 Uhr

Rezept

Luftig und knusprig

Kaiserschmarrn: Das geniale Low-Carb-Rezept für den süßen Klassiker

Fluffiger Teig, knusprige Kruste - der Kaiserschmarrn ist nicht nur auf der Almhütte unser liebster Nachtisch! Hier kommt ein Low Carb- und High Protein-Rezept für unglaublich leckeren Kaiserschmarrn, den du ganz einfach nachmachen kannst!

16.05.2024
18:50 Uhr

Rezept

Süß und saftig

Muffins ohne Zucker backen: Das leichte Rezept für die gesunde Leckerei

Du möchtest etwas Süßes servieren, aber auf Zucker verzichten? Oder mit den Kindern am Nachmittag eine gesunde Nascherei backen? Dann haben wir eine Idee: Muffins ganz ohne Zucker!

16.05.2024
18:30 Uhr

Rezept

Kross und fluffig

Pizzabrot backen: lecker als Vorspeise, zu Antipasti und Salat!

Knuspriges Pizzabrot aus fluffigem Hefeteig - eine ideale Vorspeise für einen italienischen Abend. Das lockere Brot eignet sich natürlich als Snack und passt perfekt zu Antipasti und einem frischen Salat.

16.05.2024
17:00 Uhr

Rezept

"Das Schnäppchen-Menü" - Folge 3

Pfannkuchen mit Zimt und Zucker - ein Rezept zum Dahinschmelzen!

Apfel-Pfannkuchen nach Omas Rezept: Mhhh, da kommen doch direkt Kindheitserinnerungen hoch! Mit nur einer Handvoll Zutaten gelingen dir die perfekten Pfannkuchen schnell und einfach.

16.05.2024
13:20 Uhr

Flammkuchen als Dessert

Warum salzig, wenn es auch süß geht! Das denkt sich auch Backfee Lynn und zaubert einen leckeren Flammkuchen mit Erdbeer-Basilikum-Topping.

Video
03:22 Min
Ab 12

Rezept

Rezept aus dem SAT.1-Frühstücksfernsehen

Sommer-Feeling mit Lynns Erdbeer-Flammkuchen

Normaler Flammkuchen ist dir zu langweilig und du magst es eh lieber süß? Dann ist dieser Erdbeer-Flammkuchen von Backfee Lynn genau das Richtige für dich.

15.05.2024
13:37 Uhr

Artikel

Süß und herzhaft

Comeback des Waffeleisens: 5 schnelle Rezepte von süßen Schoko- bis herzhaften Pizza-Waffeln

Das Waffeleisen ist eins der Geräte, die oft lange Zeit unbenutzt im Küchenschrank liegen. Dabei kannst du damit nicht nur fluffige Waffeln zubereiten. Schon mal herzhafte Pizzawaffeln oder knusprige Kekse damit probiert? Jetzt kannst du echt kreativ werden!

14.05.2024
17:30 Uhr

Rezept

Knusprig und locker

Schoko-Waffeln selbst machen

Außen knusprig, innen saftig: Waffeln werden heiß geliebt. Besonders, wenn sie so schokoladig sind wie diese. Dank Buttermilch wird der Teig extra fluffig. In nur 10 Minuten sind die Schoko-Waffeln fertig - perfekt für ungeduldige Leckermäulchen!

14.05.2024
17:30 Uhr

News

Rezepte von Back-Profi Monika Nagl

Gebackener Reis: Rezept von "Das große Backen"-Gewinnerin aus Bayern

Back-Tipps aus Bayern - die Gewinnerin aus der SAT.1 Show "Das große Backen", Monika Nagl, hat einfache Rezepte zum Nachmachen mitgebracht. Diesmal auf der Karte: Gebackener Reis

13.05.2024
16:25 Uhr

News

Rezepte von Back-Profi Monika Nagl

Hefe-Häschen von "Das große Backen"-Gewinnerin: Einfaches Rezept aus Bayern

Back-Tipps aus Bayern - die Gewinnerin aus der SAT.1 Show "Das große Backen", Monika Nagl, hat einfache Rezepte zum Nachmachen mitgebracht. Diesmal auf der Karte: Hefe-Häschen

13.05.2024
16:23 Uhr

News

Rezepte vom Profi

Mille Feuille: Rezept von "Das große Backen"-Gewinnerin aus Bayern

Back-Tipps aus Bayern - die Gewinnerin aus der SAT.1 Show "Das große Backen", Monika Nagl, hat einfache Rezepte zum Nachmachen mitgebracht. Heute auf der Karte: Mille Feuille mit Kokoscreme und Himbeeren

13.05.2024
16:20 Uhr

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